今日给我们共享一道十分好吃的马铃薯丝做法,别说了,诚心比炒的还香,下次你要不要也换这种做法试试看看;

1. 马铃薯的用量大概在1-2个,去皮的马铃薯清洗洁净,刀工好的自己切丝,留意哟,丝一定得切到最细,相信我,这样做出来才好吃;

2. 马铃薯切完直接放入碗里就好,马铃薯丝里加入盐、鸡精调味,锅中烧油,油要多放一点油放;

过程二:

2. 用小火慢慢的煎,煎至一面定型再翻煎,火力不要太大,煎的时候要一向小火哦,太大一下子就煎糊了;

在这里解释一下为什么马铃薯丝不抖水分,由于马铃薯含淀粉量很高,马铃薯丝抖水淀粉就会流失就煎不成马铃薯丝饼了;

这是很多朋友小时候经常吃的马铃薯丝饼,除了盐和鸡精不放任何东西

马铃薯丝这样做,既简略,做法也不费事,口感特别好吃,外面焦焦的,里边软软的,外酥里嫩;

有空你也试试看哦!

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